Сырое варенье из фейхоа

Фейхоа - очень полезный, хотя еще и не очень привычный для нашей страны экзотический фрукт. Фейхоа богата йодом, который дает фрукту специфический вкус. Если вам не вкусно употреблять фейхоа в сыром виде, но хочется получить полезные вещества, приготовьте варенье. Сахар смягчает вкус, а отсутствие термической обработки сохраняет полезные свойства фрукта. Такое варенье очень вкусно употреблять с горячим чаем или, к примеру, намазывать на бутерброд с маслом и сыром.

сырое варенье из фейхоа

Состав:

плоды фейхоа - 1 кг
сахар - 800 гр.

Приготовление сырого варенья из фейхоа:

Все очень просто. Плоды фейхоа (желательно брать плоды помягче) тщательно вымойте в холодной воде и срежьте черешки - ороговевшие чашелистики.

фейхоа

Фейхоа перекрутите на мясорубке.
В полученную массу добавьте сахар и тщательно перемешайте.

Разложите варенье в стеклянные банки, накройте крышкой и поставьте на хранение в холодильник.
Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Консервированный салат из кабачков

этот салат пришелся как нельзя кстати в сезон кабачков, когда их нужно было срочно утилизировать. Недавно мы открыли первую баночку и она тут же опустела. Получилось очень вкусно и пикантно, поэтому в летний сезон не пропустите эту закуску.

Маринованные сливы

Не готовьте сливы по этому рецепту! Это настоящий наркотик! Но если все таки решитесь приготовить их, рецепт ниже, но не говорите потом, что я вас не предупреждала! А лучше делайте сразу двойную порцию.

Гранола

Состав гранолы вы можете менять под себя, я добавила вкусняшки, которые люблю, и полезности, которые хочу употреблять, но в чистом виде не ем, такие как лен и тыквенные семечки. Я употребляю ее очень просто: заливаю йогуртом или ряженкой – и завтрак готов! Но вы можете добавить ее и в творог или посыпать сверху пирог, и даже сделать салат.

Вяленый болгарский перец

Это потрясающая закуска, можно использовать как для брускет, так и добавлять в несладкую выпечку (хлеб, пицца, булочки), а можно хомячить просто с баночки.