Сире варення з фейхоа

Фейхоа - дуже корисний, хоча ще й не дуже звичний для нашої країни екзотичний фрукт. Фейхоа багата на йод, який надає фрукту специфічного смаку. Якщо вам не смакує вживати фейхоа в сирому вигляді, але хочеться отримати корисні речовини, приготуйте варення. Цукор пом'якшує смак, а відсутність термічної обробки зберігає корисні властивості фрукта. Таке варення дуже смачно вживати з гарячим чаєм або, приміром, намазувати на бутерброд з маслом і сиром.

сире варення з фейхоа

Склад:

плоди фейхоа - 1 кг
цукор - 800 гр.

Приготування сирого варення з фейхоа:

Все дуже просто. Плоди фейхоа (бажано брати м'якші плоди) ретельно вимийте в холодній воді та зріжте черешки - ороговілі чашолистки.

фейхоа

Фейхоа перекрутіть на м'ясорубці.
В отриману масу додайте цукор і ретельно перемішайте.

В отриману масу додайте цукор і ретельно перемішайте.

Розкладіть варення в скляні банки, накрийте кришкою і поставте на зберігання в холодильник.
Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Консервований салат із кабачків

цей салат став дуже доречним у сезон кабачків, коли їх потрібно було терміново утилізувати. Нещодавно ми відкрили першу баночку і вона одразу ж спорожніла. Вийшло дуже смачно і пікантно, тому в літній сезон не пропустіть цю закуску.

Мариновані сливи

Не готуйте сливи за цим рецептом! Це справжній наркотик! Але якщо все таки зважитеся приготувати їх, рецепт нижче, але не кажіть потім, що я вас не попереджала! А краще робіть одразу подвійну порцію.

Гранола

Склад граноли ви можете змінювати під себе, я додала смаколики, які люблю, і корисності, які хочу вживати, але в чистому вигляді не їм, такі як льон і гарбузове насіння. Я вживаю його дуже просто: заливаю йогуртом або ряжанкою - і сніданок готовий! Але ви можете додати її і до сиру чи посипати зверху пиріг, і навіть зробити салат.

В'ялений болгарський перець

Це приголомшлива закуска, можна використовувати як для брускета, так і додавати в несолодку випічку (хліб, піца, булочки), а можна хом'ячити просто з баночки.