Вторые блюда

Диетические и полезные, но от этого не менее вкусные. Котлеты получаются в меру сочным и довольно нежными.

Запекание рыбы на соли - простой, но очень эффектный способ ее приготовления. Соль при запекании образует плотную и твердую корочку, благодаря которой рыба получается очень сочной и ароматной. Минимум затрат времени и сил, но в результате вы получите одно из вкуснейших рыбных блюд, которые когда-либо пробовали. Запекать можно любую некостистую рыбу. Рецепт из книги Джейми Оливера.

Это классический рецепт приготовления брокколи из серии книг "Хорошая кухня". Брокколи получается сочной, с легким чесночным ароматом - отличный гарнир к рыбе или мясу. По этому рецепту можно также готовить цветную капусту.

Минимум усилий и у вас будет готов вкусный и сытный ужин. Мясо получается сочным, слегка пикантным, а картофель - ароматным и нежным. Блюдо можно приготовить быстрее, если свиные ребрышки замариновать заранее.

Сочная, ароматная икра из баклажан, приготовить которую совершенно не сложно. Отличное блюдо для лета.

Утка с хрустящей аппетитной корочкой и нежным и сочным мясом. Начинка из яблок получается сочной и ароматной. Вкусное и интересное блюдо. Рецепт из серии книг "Хорошая кухня".

Воздушный, нежный омлет с сочным салатом. Это один из вариантов подачи традиционного омлета. Вкусно, просто и интересно. Омлет готовится в мультиварке, но его можно приготовить и в сковороде на плите.

Легкое и простое блюдо для любителей венгерской кухни и ее основных составляющих - говядины и паприки. Мясо от долгого тушения становится очень мягким, с пикантным вкусом паприки.

Мясо в этом блюде получается очень сочным, овощи и язык пропитываются соевым соусом, и создают идеальную композицию вкуса. Рецепт моей подруги Кристины, за что ей большое спасибо.

Макароны под названием «Любимый обед Джулс» из книги рецептов Джейми Оливера. Вкусная, сытная паста с томатным, слегка острым соусом. Простые ингредиенты и потрясающий результат.