Фісташкова Паста

Випічка солодка

Тарта з фісташковим кремом та абрикосами

Тарта із серії «просто і смачно». У сезон абрикосів чудовий спосіб трансформувати врожай у смачний десерт. Рецепт Марії Селяніної. Кошик виходить дуже смачним, розкочується гранично тонко і хрустким залишається навіть на наступний день, ну а начинка говорить сама за себе.

#На обід #На ужин #На обід #Несподівані гості #Для дітей

Торти та тістечка

Еклери із заварним фісташковим кремом

Нещодавно я купила фісташкову пасту (так, вона нарешті продається у нас у звичайних інтернет-магазинах) і спробувала приготувати ці еклери. Рецепт не "Волконського", а П'єра Ерме. Смак дуже ніжний і багатий, а готуються не складно.

#На святковий стіл #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку

Млинці та оладки

Фісташкові млинці

Я обожнюю фісташки в десертах (хоча солоні з пивом теж нічого). Фісташкові еклери, тарти з фісташками тощо. - це все шалено смачно! У розпал Масляної захотілося саме фісташкових млинців. Автор рецепта - шеф-кухар Philippe Andrieu кондитерського дому Ladurée. Philippe Andrieu пропонує подавати ці млинці з вишневою начинкою, але я для повного фісташкового задоволення подавала їх з заварним фісташковим кремом. Експериментуйте!

#На завтрак #На обід #На швидку руку #Для дітей #Страви для малюків

Соуси

Заварний фісташковий крем

Дуже смачний крем з ароматом і смаком фісташок. Інтенсивність смаку залежить від кількості фісташкової пасти, яку ви додасте в крем. Цей крем відмінно підійде для наповнення еклерів, профітролів і шу та для інших тортів і тістечок.

#На швидку руку