Суп с кукурузной крупой
Простой и сытный суп.
Состав:
- свиные ребрышки (или другое мясо) - 250 гр.
- картофель - 3 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- кукурузная крупа - 1 горсть
- соль, перец - по вкусу
Приготовление супа с кукурузной крупой:
Мясо промойте, нарежьте на порции, залейте водой и поставьте на огонь.
Когда вода закипит, уберите пену, уменьшите огонь и варите около 25 минут.
Морковь натрите на терку, лук мелко нарежьте, а картофель нарежьте брусочками.
В кипящий бульон добавьте лук и морковь, варите около 15 минут, затем добавьте картофель.
Варите картофель до полуготовности, затем добавьте промытую крупу.
Варите суп до готовности всех ингредиентов.
При подаче суп можно посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
