Суп із кукурудзяною крупою

Простий і ситний суп.

суп із кукурудзяною крупою

Склад:

свинячі реберця (або інше м'ясо) - 250 гр.
картопля - 3 шт.
морква - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
кукурудзяна крупа - 1 жменя
сіль, перець - за смаком

Приготування супу з кукурудзяною крупою:

М'ясо промийте, наріжте на порції, залийте водою і поставте на вогонь. Коли вода закипить, приберіть піну, зменшіть вогонь і варіть близько 25 хвилин.
Моркву натріть на тертку, цибулю дрібно наріжте, а картоплю наріжте брусочками.
У киплячий бульйон додайте цибулю і моркву, варіть близько 15 хвилин, потім додайте картоплю.
Варіть картоплю до напівготовності, потім додайте промиту крупу.
Варіть суп до готовності всіх інгредієнтів.
При подачі суп можна посипати рубаною зеленню.
Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Розсольник

З вечора замочила перловку, вранці все поставила на вогонь і на обід на нас чекав чудовий, наваристий і насичений суп. Мабуть, буду варити його іноді, тим більше, що доньці він теж припав до смаку.

Холодний суп-пюре з патисону з йогуртом, м'ятою та кедровими горішками

Легкий, освіжаючий і холодний суп-пюре в нижчеописаному поєднанні мене підкорив смаком, готувала неодноразово і буду готувати ще не раз. Настійно рекомендую до приготування!

Бурячник (холодник)

Жара, спека, спека... Їсти особливо не хочеться, тим більше чогось важкого. У такі дні нас добре рятують і насичують легкі, і звісно ж - прохолодні страви. Ось окрошка мені знайома з дитинства, роблю і люблю. А борщ ніколи не куштувала, і ось дісталася до його приготування. Вийшло дуже смачно, дієтично і не голодно! :)

Солянка з ковбасою та картоплею

Взагалі-то солянка збірна м'ясна готується дещо інакше, але цей рецепт я приготувала спеціально для "пост-новорічного" періоду. Після свята в холодильнику залишається багато ковбасних та інших копчених залишків, а душа просить рідкого і теплого. У цей момент і стане в пригоді цей рецепт - з ним не потрібно довго возитися, а солянка виходить ароматною і дуже смачною. А якщо потрібно протверезити компанію, що загуляла, у солянку можна додати перець чилі.