Салат из свеклы с заправкой из бальзамического уксуса
Старый свекольный салат на новый лад. Вкусно, полезно и интересно.
Состав:
- свекла - 2 шт.
- лук репчатый - 1 небольшая шт.
- оливковое масло - 2 - 3 ст. л.
- бальзамический уксус - 1 ст. л.
- соль, смесь перцев - по вкусу
Приготовление:
Свеклу отварить или запечь в духовке до готовности. После этого свеклу очистить и натереть на крупной терке. Добавить мелко нарезанный лук, соль и свежемолотый перец (или смесь перцев) по вкусу.
Заправить салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом и перемешать.
Приятного аппетита!
