Рулетики из свинины с ананасами

Как говорится что может быть лучше гладкой и нежной кожи? Только pумяная хpустящая коpочка ;)

Так вот предлагаю свой любимый рецепт - рулеты из свинины с ананасами.

Состав:

свиные отбивные
соль, перец
ананасы
растительное масломайонез
белое вино

Приготовление релутиков из свинины с ананасами:

Отбиваем небольшие свинные отбивные (ошеек), солим, перчим. Потом режем дольками ананасы (у меня консервированные) и заворачиваем их в отбивные. Аккуратно прокалываем это все зубочистками с двух краев. Смазываем противень кукурузным маслом (подойдет любое, у меня под рукой было кукурузное), выкладываем рулетики, предварительно смазав слегка майонезом, отправляем в духовку до готовности - должна образоваться соответсвующая корочка. После этого я слегка протушил рулетики с добавлением белого сухого вина. В качестве гарнира люблю картофельное пюре с сельдереем - соотношение приблизительно 50/50.

Bon appetit! ;)

P.S. Вместо ананасов можно использовать тушенные грибочки или кусочек копченого шпика.

Связанные рецепты

Очень вкусные сырники

Я большой почитатель сырников, поэтому постоянно пробую разные их рецепты, и удачными находками делюсь на сайте. У меня есть и банановые сырники, и тыквенные, и жарено-печеные. Но последние полгода я совершенно прекратила эксперименты и готовлю всегда по одному рецепту, которым со мной поделилась знакомая девочка-ресторатор. Сырники получаются очень нежными, творожными, пышными и красивыми. Ну а готовятся на раз-два!

Молочная каша с рисом и тыквой

Этот вкусный и простой завтрак совершенно несложно готовить, казалось бы. Но если мамы уже привыкли готовить его «на глаз», мол, полстакана туда, полстакана сюда, то первый мой «блин» оказался комом, я не рассчитала количество крупы, потом пришлось в процессе подливать много молока, и получилось совершенно не то, чего ожидала. Поэтому, во второй раз я тщательно взвесила все ингредиенты, чтоб соблюсти пропорцию, и получилось отлично – в меру густая, в меру сладкая, вкусная каша.

Кролик, запеченный с овощами

Кролик – мясо постное, диетическое, и не хочется его «портить» жесткой жаркой, жиром и т.д. Поэтому я всегда стараюсь придумывать, как бы приготовить кролика с минимумом вмешательства. Вот этот рецепт – удачная вариация, к тому же требующая от вас минимум усилий, разве что разделать тушку и нарезать овощи. И удачно, что получается и мясо, и гарнир к нему.

Буженина из индейки в мультиварке

Обожаю готовить в мультиварке: минимум усилий, минимум жира, а результат всегда очень вкусный. Вот и этот рецепт – простой и быстрый способ приготовить сочное и вкусное мясо. Готовую буженину можно просто класть к гарниру, на сендвичи, добавить в салат и т.д.