Песочный пирог с вареньем

Рецепт этого песочного пирога очень простой, а сам пирог быстрый в приготовлении. Но при небольших затратах времени и продуктов Вы приготовите пирог, который идеально подойдет и для семейного чаепития, и для того, чтобы накормить нежданных гостей. При этом продукты для его приготовления используются доступные и недорогие.

песочный пирог с вареньем

Состав:

маргарин - 200 гр.
соль - 0,5 ч. л.
сода, погашенная уксусом - 0,5 ч. л.
сахар - 0,7 ст.
яйца - 2 шт.
мука - примерно 2,5-3 ст.
варенье - 0,5 литра

Приготовление песочного пирога с вареньем:

Маргарин размягчить, добавить в него яйца, соль, сахар и хорошо перемешать. Муки добавить столько, чтобы тесто не липло к рукам. Тесто хорошо вымесить. Противень застелить пекарской бумагой или фольгой. Тесто разделить на две части – большую и меньшую. Большую часть раскатать или растянуть руками по противню и сделать небольшие бортики из теста. Сверху на тесто выложить равномерно варенье. Лучше брать варенье с кислинкой, тогда пирог не будет чересчур сладким.
Покрыть вареньем равномерно весь пласт теста так, чтобы оно не вытекало за бортики, после чего в произвольном порядке выложить сверху вторую часть теста. Можно из теста рассказать «колбаски» и выложить или надпись, или сделать «решетку», или просто слепить какие-то рожицы. Поставить пирог в духовку, разогретую до 200 градусов и запекать до зарумянивания.
Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Хала литовская

Вкусная, очень нежная и достаточно простая в приготовлении дрожжевая выпечка, в меру сладкая и очень мягкая. Рецептом халы поделилась у себя на страничке Ольга Пекарько, а Оля знает толк в булках. С кусочком масла, джемом или просто с чаем – это очень вкусно!

Кекс на желтках

Кекс получается в меру сладким и рассыпчатым. Я на ночь оставляю его в герметично закрытой таре, а утром он превращается в нежнейший, тающий во рту десерт. В тесто я добавляю домашние цукаты из апельсина, а также сироп от них, но вы можете добавить шоколад в каплях, ягоды, сухофрукты, цедру, да и вообще, все, что пожелаете. Приятных экспериментов!

Турецкий бублик симит

«Для турок симит – то же, что для французов багет. Это не просто хлеб. Это стиль жизни. С симита начинается утро, симитом подкрепляются в полдень, получая хороший заряд энергии... Хрустящий кунжут, чуть сладковатая румяная корочка, невероятно нежный «сливочный» мякиш – ради симита стоит повозиться с тестом!», - прочитала я в ЖЖ у Natalikka и решила непременно приготовить этих красавцев. Тем более, что процесс не очень долгий и сложный.

Плетенка с корицей

Готовится тесто очень быстро, сноровка потребуется только в сворачивании рулета в косу и кольцо. Но и это сложнее описать, чем сделать. Тесто получается в меру сладким и в меру пышным, но ароматным и нежным. В общем, для семейного чаепития – очень достойная компания.