Пісочний пиріг із варенням

Рецепт цього пісочного пирога дуже простий, а сам пиріг швидкий у приготуванні. Але при невеликих витратах часу і продуктів Ви приготуєте пиріг, який ідеально підійде і для сімейного чаювання, і для того, щоб нагодувати нежданих гостей. При цьому продукти для його приготування використовуються доступні та недорогі.

пісочний пиріг із варенням

Склад:

маргарин - 200 гр.
сіль - 0,5 ч. л.
сода, погашена оцтом - 0,5 ч. л.
цукор - 0,7 ст.
яйця - 2 шт.
борошно - приблизно 2,5-3 ст.
варення - 0,5 літра

Приготування пісочного пирога з варенням:

Маргарин розм'якшити, додати в нього яйця, сіль, цукор і добре перемішати. Борошна додати стільки, щоб тісто не липло до рук. Тісто добре вимісити. Деко застелити пекарським папером або фольгою. Тісто розділити на дві частини - більшу та меншу. Більшу частину розкачати або розтягнути руками по деку і зробити невеликі бортики з тіста. Зверху на тісто викласти рівномірно варення. Краще брати варення з кислинкою, тоді пиріг не буде надто солодким. Покрити варенням рівномірно весь пласт тіста так, щоб воно не витікало за бортики, після чого в довільному порядку викласти зверху другу частину тіста. Можна з тіста розповісти «ковбаски» і викласти або напис, або зробити «решітку», або просто зліпити якісь пики. Поставити пиріг у духовку, розігріту до 200 градусів, і запікати до рум'янцю. Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Литовська хала

Смачна, дуже ніжна і досить проста в приготуванні дріжджова випічка, в міру солодка і дуже м'яка. Рецептом хали поділилася у себе на сторінці Ольга Пекарько, а Оля знає толк у булках. Зі шматочком масла, джемом або просто з чаєм - це дуже смачно!

Торт з яєчними жовтками

Кекс виходить у міру солодким і розсипчастим. Я на ніч залишаю його в герметично закритій тарі, а вранці він перетворюється на ніжний десерт, що тане в роті. У тісто я додаю домашні цукати з апельсина, а також сироп від них, але ви можете додати шоколад у краплях, ягоди, сухофрукти, цедру, та й узагалі, все, що забажаєте. Приємних експериментів!

Турецький бублик симіт

«Для турків симіт – те саме, що для французів багет. Це не просто хліб. Це стиль життя. Із симіту починається ранок, симітом підкріплюються опівдні, отримуючи гарний заряд енергії... Хрусткий кунжут, ледь солодкувата рум'яна скоринка, неймовірно ніжний «вершковий» м'якуш– заради симіту варто повозитися з тістом!", - прочитала я у ЖЖ у Natalikka і вирішила неодмінно приготувати цих красенів. Тим паче, що процес не дуже довгий і складний.

Коричнева коса

Приготується тісто дуже швидко, вправність знадобиться тільки у згортанні рулету в косу і кільце. Але й це складніше описати, ніж зробити. Тісто виходить у міру солодким і в міру пишним, але ароматним і ніжним. Загалом, для сімейного чаювання - дуже гідна компанія.