Янтарное варенье из яблок дольками

Это отличная заготовка из яблок на зиму - янтарные дольки яблок в прозрачном сиропе. Варенье из серии пятиминуток - оно варится в три подхода по 5-10 минут, а затем закрывается в банки на хранение. Рецептом этого очень вкусного варенье поделилась моя мама.

варенье из яблок дольками

Состав:

яблоки - 1 кг
сахар - 800-гр.-1 кг
вода - 100 мл

Приготовление янтарного варенья из яблок дольками:

Для приготовления этого варенья можно использовать любые сорта яблок, но все таки лучше взять яблоки с плотной мякотью.
Яблоки вымойте, очистите от семенных коробочек и нарежьте дольками.
Из сахара с водой сварите сироп, горячим сиропом залейте яблоки и сразу поставьте на огонь.
Когда сироп с яблоками закипит, подержите его на огне около 5 минут и отставьте в сторону до полного остывания.
Затем еще дважды повторите эту процедуру, каждый раз проваривая кипящее варенье не более 5-10 минут.
После третьего кипячения горячее варенье разложите в подготовленные стерильные банки и закройте крышками.
Банки переверните крышками вниз и укутайте до полного остывания.
Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Консервированный салат из кабачков

этот салат пришелся как нельзя кстати в сезон кабачков, когда их нужно было срочно утилизировать. Недавно мы открыли первую баночку и она тут же опустела. Получилось очень вкусно и пикантно, поэтому в летний сезон не пропустите эту закуску.

Маринованные сливы

Не готовьте сливы по этому рецепту! Это настоящий наркотик! Но если все таки решитесь приготовить их, рецепт ниже, но не говорите потом, что я вас не предупреждала! А лучше делайте сразу двойную порцию.

Гранола

Состав гранолы вы можете менять под себя, я добавила вкусняшки, которые люблю, и полезности, которые хочу употреблять, но в чистом виде не ем, такие как лен и тыквенные семечки. Я употребляю ее очень просто: заливаю йогуртом или ряженкой – и завтрак готов! Но вы можете добавить ее и в творог или посыпать сверху пирог, и даже сделать салат.

Вяленый болгарский перец

Это потрясающая закуска, можно использовать как для брускет, так и добавлять в несладкую выпечку (хлеб, пицца, булочки), а можно хомячить просто с баночки.