Закуска из кабачков и плавленых сырков

Простая, но вкусная закуска из жареных кабачков и плавленых сырков. Эта закуска напоминает закусочные торты, но делается порционно для каждого гостя.

закуска из кабачков и плавленного сыра

Состав:

кабачок – 1 шт.
плавленые сырки – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
яйца – 2 шт.
майонез – 3 ст. л.
помидор – 2 шт.

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать кружочками. Кабачки обжарить в растительном масле с обеих сторон до зарумянивания.
Яйца отварить вкрутую и остудить. Плавленые сырки и яйца натереть на крупной терке, добавить выдавленный чеснок, черный молотый перец, майонез и перемешать.
Помидор нарезать кружочками.
На тарелку выложить кружок помидора, сверху положить кусочек кабачка, намазать смесью из плавленых сырков, снова положить кабачок и сырки и сверху выложить кабачок. Посыпать получившуюся «башенку» мелко нарезанным чесноком или зеленью. Подавать сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Закуска из творога и чеснока

Я вспомнила этот рецепт в контексте стремления к сбалансированному и правильному питанию. Это идеальный белковый завтрак или ужин, или полноценный полдник, особенно если использовать не хлеб, а бездрожжевые хлебцы. Пробуйте и вы!

Кабачки на сковороде гриль

В сезон кабачков это вообще находка – нарезал все, на пару минут замариновал, на сковороду и овощи готовы. Если у вас нет сковороды-гриль, то вполне можно приготовить такие кабачки на гриле в духовке, ну или обжарить на обычной сковороде.

Свекольный гравлакс от Джейми Оливера

Семга, лосось или форель – это всегда вкусно, а если готовить ее по рецепту Джейми Оливера, то равнодушными не останется никто! Все просто и быстро, впрочем, как всегда у Джейми, но очень вкусно. Советую запомнить этот рецепт, так как Новый год и куча праздников совсем не за горами.

Форшмак

Очень вкусная "намазка" на хлеб из сельди. Готовится очень просто и быстро и, надеюсь, станет отличной закусокой и на праздничном столе, и на обычном семейном ужине.