Закуска з кабачків і плавлених сирків

Проста, але смачна закуска зі смажених кабачків і плавлених сирків. Ця закуска нагадує закусочні торти, але робиться порційно для кожного гостя.

закуска з кабачків і плавленого сиру

Склад:

кабачок – 1 шт.
плавлені сирки – 2 шт.
часник – 3 зубчики
яйця – 2 шт.
майонез – 3 ст. л.
помідор – 2 шт.

Приготування:

Кабачки вимити та нарізати кружечками. Кабачки обсмажити в олії з обох боків до зарум'янювання.

Яйця відварити круто і остудити. Яйця відварити круто і остудити. Плавлені сирки і яйця натерти на крупній тертці, додати видавлений часник, чорний мелений перець, майонез і перемішати. Помідор нарізати кружечками.
На тарілку викласти кружечок помідора, зверху покласти шматочок кабачка, намазати сумішшю з плавлених сирків, знову покласти кабачок і сирки і зверху викласти кабачок. Посипати отриману «башточку» дрібно нарізаним часником або зеленню. Подавати відразу після приготування.
Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Закуска із сиру та часнику

Я згадала цей рецепт у контексті прагнення до збалансованого та правильного харчування. Це ідеальний білковий сніданок або вечеря, або повноцінний полуденок, особливо якщо використовувати не хліб, а бездріжджові хлібці. Спробуйте і ви!

Кабачки на сковороді гриль

У сезон кабачків це взагалі знахідка – нарізав усе, на кілька хвилин замаринував, на пательню й овочі готові. Якщо у вас немає сковороди-гриль, то цілком можна приготувати такі кабачки на грилі в духовці, ну або обсмажити на звичайній пательні.

Буряковий гравлакс від Джеймі Олівера

Семга, лосось чи форель - це завжди смачно, а якщо готувати її за рецептом Джеймі Олівера, то байдужими не залишиться ніхто! Все просто і швидко, втім, як завжди у Джеймі, але дуже смачно. Раджу запам'ятати цей рецепт, бо Новий рік і купа свят зовсім не за горами.

Форшмак

Дуже смачна "намазка" на хліб з оселедця. Готується дуже просто і швидко і, сподіваюся, стане чудовою закускою і на святковому столі, і на звичайній сімейній вечері.