Рецепты приготовления с молоком
Пирожки с картофелем и грибами
Пирожки с картофелем и грибами

Очень вкусные пирожки – идеальное сочетание теста и начинки. Наибольшие усилия идут на приготовление теста, а все остальное не займет много времени и сил.

 
Дрожжевое слоеное тесто
Дрожжевое слоеное тесто

Изделия из этого теста получаются очень нежными, мягкими и вкусными. Они долго сохраняют свежесть и мягкость. После выпечки тесто получается пористым, а воздушные пузырьки как бы разделяют тесто на слои.

Комментариев:1
 
Корзинки с творогом и черникой
Корзинки с творогом и черникой

Нежное тесто и необыкновенно вкусная творожная начинка. А яркий цвет, который придает черника, подарит хорошее настроение.

 
Каннеллони с мясом под соусом «Бешамель»
Каннеллони с мясом под соусом «Бешамель»

Каннеллони – крупные макароны с отверстием большого диаметра. Начиненные мясом каннеллони – это европейская интерпретация наших «макарон по-флотски», но приготовление этого блюда требует чуть больше времени. Однако выглядит это блюдо более празднично и имеет более насыщенный и мягкий вкус.

Комментариев:1
 
Соус Бешамель (базовый рецепт)
Соус Бешамель (базовый рецепт)

«Бешамель» (béchamel) – базовый соус на основе сливочного масла, муки и молока. Бешамель используется в качестве соуса во многих блюдах европейской кухни, а также как основа для различных других соусов. Бешамель имеет массу вариаций - грибной, со сливками, с йогуртом, горчичный бешамель и т.д. Бешамель используется к гратенам, суфле, начинкам, лазаньям.

 
Блинчики в карамели
Блинчики в карамели

На вид эти блинчики совершенно непрезентабельные, но их вкус вас приятно удивит – сладкие, хрустящие, сочные и пропитанные карамелью. Такие блинчики в моей семье любят даже больше, чем свежеиспеченные. Кроме того, в этом рецепте можно использовать вчерашние блинчики, от этого вкус блюда нисколько не пострадает, а потерявшие свежесть блинчики не будут выброшены.

Комментариев:2
 
Блины
Блины

Я всегда готовлю традиционные семейные блины «на глазок» - добавляю ингредиенты до получения теста нужной консистенции. И блины всегда получаются вкусными. Попробуйте приготовить их по указанному рецепту, чтобы «набить руку», а позже сможете готовить их уже без измерения ингредиентов.

 
Сладкие гренки "Мамин завтрак"
Сладкие гренки "Мамин завтрак"

Это блюдо моя мама часто готовила нам в детстве на завтрак. И сейчас они мне кажутся потрясающе вкусными. Кроме того, этот рецепт очень подходит для утилизации полежавшего и потерявшего свежесть батона и белого хлеба.
Эти гренки отлично подойдут для завтрака, легкого перекуса или просто когда хочется чего-то сладкого, но нет времени возиться с тестом.

Комментариев:1
«« « 1 2 3 4 [5]
опрос

Фотографии и рецепты приготовления, являются авторскими. Частичная перепечатка рецептов возможна только с указанием активной гиперссылки на сайт smile-cook.com