Для детей
Детские рецепты — это отдельное меню. Блюда для детей должны быть интересно и аппетитно оформлены, чтобы ребенку было и вкусно, и интересно их кушать - супчик с макаронами в виде буковок, запеканка или печенье в виде интересных фигурок, гарнир и мясо или рыба, оформленным в виде рожицы или другой картинки. Кроме того, блюда для детей должны быть также полезными - щадящая термическая обработка с минимальными потерями полезных свойств продуктов, большое количество овощей и фруктов, богатых витаминами, и т.д. Для каждого возраста подходят определенные рецепты блюд, и если проявить немного фантазии, то ребенок будет с удовольствием кушать полезную и вкусную еду.
Пирог по мотивам рецепта из книги «Искусство кулинарии» от французской кулинарной академии Le Cordon Bleu. Начинку можно использовать любую. Тесто получается слегка рассыпчатым, с ярко выраженным сливочным вкусом.
Тесто готовится легко и просто. В готовой пицце это тесто получается очень вкусным, тонким и мягким, с хрустящими краями. Идеально для пиццы с любой начинкой.
Ароматный, яркий суп с галушками из теста. Вкусно, сытно и просто. В моей семье его готовят так.
Рассыпчатое и хрустящее печенье, которое долго сохраняет свежесть. Рецепт относится к серии «тяп-ляп», печенья готовятся очень просто и быстро.
Вкусные, ароматные, с большим количеством мяса в начинке и тонким слоем теста, никого не оставят равнодушными.
Этот пирог очень вкусный: тесто невероятно воздушное и пушистое, сливы добавляют легкую кислинку и очень хорошо сочетаются со сладким коржом. Готовится пирог просто и быстро.
Оригинальная идея подачи порционных салатов в съедобных сырных тарелочках (тарталетках). Готовятся тарелочки очень просто.
Очень полезный напиток, особенно для тех, кто имеет проблемы с почками. Приготовление требует некоторых хлопот, зато после этого получится много полезного напитка. Морс получается кисленьким, но можно сделать его более сладким, добавив больше меда или сахара.
Идеальное сочетание помидор и сыра моцарелла. Заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса делает вкус салата изысканным. Руккола придает приятный пряный вкус.
Легкий, приятный грибной супчик, который внесет разнообразие в меню первых блюд.
