Кава

Випічка солодка

Кекси з тірамісу

Що для вас тірамісу? Правильно - ніжне печиво, кавове просочення та смачний крем із маскарпоне. І адже нічого не заважає поєднати ці інгредієнти для того, щоб зробити капкейки. Зізнаюся, готувала я ці капкейки за якимось, знайденим у мережі рецептом, ще до того, як пішла на кондитерські курси, тож нині бачу багато помилок - і крем відсаджений не акуратно, і насадка для крему не того розміру, та й загалом балувана стала. Але капкейки ці були смачними, тому рецептом поділюся.

#На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку

Напої

Бейліс (Baileys) у домашніх умовах

Пропоную простий спосіб приготувати лікерчик, для тих кому подобається бейліс. Я готувала неодноразово, завжди виходить. І подобається більше, ніж покупний. Бо в домашньому бейлісі можна регулювати міцність.

#На святковий стіл #Новорічне меню #На вечірку

Торти та тістечка

Тістечко (торт) "Еспресо"

Цей десерт можна готувати у вигляді торта, а можна при подачі нарізати невеликими шматочками - тістечками. За смаком воно злегка нагадує десерт " тірамісу & quot; - яскравий смак кави і крем на основі маскарпоне. Загалом торт-тістечко не складно готується - пишний бісквіт, лікерне просочення та крем.

#На святковий стіл #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку

Напої

Кава зі збитими вершками (кава по-віденськи)

Просто, смачно й ефектно.

#На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #На День Святого Валентина

Десерти

Тірамісу без сирих яєць

Тірамісу - вишуканий і розкішний італійський десерт. Однак багато хто боїться його готувати і їсти через присутність сирих яєць. Але цю проблему можна розв'язати, вживши невеликих заходів безпеки та піддавши яйця термічній обробці. А все інше просто та швидко.

#На святковий стіл #Новорічне меню #На День Святого Валентина