Кава зі збитими вершками (кава по-віденськи)
Просто, смачно та ефектно.
Склад (на 1 порцію):
- чорна мелена кава - 1 ч. л.
- цукор - 2 ч. л.
- вершки для збивання - 40 мл
- чорний шоколад - 0,5 ч. л.
Приготування кави зі збитими вершками (кава по-віденськи):
Зваріть чорну каву. Для цього в турку всипте 1 ч. л. натуральної чорної меленої кави, залийте 0,5 ст. води, доведіть до кипіння і варіть 1 хвилину.
.
Тим часом у вершки додайте 1 ч. л. цукру і збийте.
.
Каву процідіть, додайте 1 ч. л. цукру і вилийте у склянку.
Зверху викладіть ложкою або за допомогою кондитерського мішка збиті вершки і посипте шоколадною крихтою.
.
Подавайте негайно.
Приємного апетиту!
