Сладкие молочные блины

Блинчики по этому рецепту получаются сладкими, тонкими и очень вкусными. Сладость можно регулировать самостоятельно, изменяя количество сахара. Блинчики из этого теста не рвутся и легко переворачиваются.

сладкие молочные блинчики

Состав:

молоко – 1200 мл.
яйца – 3 шт.
сахар - 5 ст. л. с горкой
соль – 1/3 ч. л.
мука - 450 гр.
масло растительное рафинированное - 100 мл

Приготовление:

Смешать все ингредиенты до гладкости, избегая образования комочков.
На сковороду влить немного растительного масла и равномерно распределить по сковороде. Если сковорода с антипригарным покрытием, то больше этого делать не нужно.
Сковороду хорошо раскалить, налить тесто и обжарить блинчики с двух сторон до зарумянивания.
Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Блины на пиве

Это один из моих любимых рецептов закусочных блинов: они ароматные и очень вкусные, отлично подходят как для мясных начинок, так и для рыбных.

Фисташковые блины

Я обожаю фисташки в десертах (хотя соленые с пивом тоже ничего). Фисташковые эклеры, тарты с фисташками и т.д. - это все безумно вкусно! В разгар Масленицы захотелось именно фисташковых блинов. Автор рецепта - шеф-повар Philippe Andrieu кондитерского дома Ladurée. Philippe Andrieu предлагает подавать эти блины с вишневой начинкой, но я для полного фисташкового удовольствия подавала их с заварным фисташковым кремом. Экспериментируйте!

Панкейки на кефире с медом, кедровыми орешками и малиной

Утренний завтрак с панкейками, поданные с ароматным медом и присыпанные кедровыми орешками и малиной, да со свежим молоком - нет ничего вкуснее.

Шоколадные блины с шоколадным соусом

Из моих друзей всего несколько человек соблюдают пост, а вот Масленицу перед Великим постом любят соблюдать все без исключения. Еще бы - это отличный повод полакомиться вкусными блинами. В блоге у меня уже много рецептов блинов, на любой вкус, и шоколадные блины уже тоже есть. Этот рецепт другой, намного проще, к тому же шоколадный соус кардинально меняет вкус блинов, превращая их в отличный и очень вкусный десерт. Пробуйте и зовите друзей на чай!