Классический греческий салат
Так готовят и подают этот салат в Греции, где он называется «деревенский». Очень вкусно, свежо и сытно. Вкус салата идеально сбалансирован, и он может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к другим блюдам.
Состав:
- помидоры – 2-3 шт.
- огурцы – 2-3 шт.
- лук репчатый синий - - 1 шт.
- оливки – большая горсть
- сыр фета – 250 гр.
- оливковое масло и травы для заправки
Приготовление:
Помидоры и огурцы крупно нарезать и выложить на продолговатое блюдо. Лук нарезать полукольцами и выложить на овощи. Фету нарезать крупными кусочками и выложить на салат. Сверху рассыпать оливки (греки кладут в этот салат оливки с косточками).
Салат посыпать смесью сушеных орегано и базилика, слегка посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
По желанию можно добавить в салат болгарский перец
Приятного аппетита!
