Салат "Днестр"

Этот салат я часто заказывала в студенческие времена в университетской столовой и недавно, вспомнив о нем, решила приготовить дома. Конечно, это не невесть какой салат, вкус его весьма предсказуем, но для разнообразия зимнего меню, когда ассортимент свежих овощей не так богат, как летом, вполне можно его и приготовить.

салат Днестр

Состав:

капуста белокочанная - 300 гр.
колбаса сырокопченая (или вареная) - 150 гр.
горошек зеленый - 0,5 баночки
майонез - 100 гр.
соль, перец - по вкусу

Приготовление салата "Днестр":

Капусту мелко нашинкуйте, посолите и пожмите руками, чтобы она пустила сок (это сделает ее более нежной).
Колбасу нарежьте соломкой (или кубиком, как сделала я) и добавьте к капусте. Туда же высыпьте горошек.

составляющие салата Днестр

Салат заправьте майонезом, при необходимости досолите и поперчите.
Все тщательно перемешайте и подавайте.

салат Днестр

Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Сельдерей по-корейски

Вот морковь по-корейски мы готовим давно, а сельдерей решили попробовать впервые. И знаете, получилось очень вкусно! А помним, что сельдерей еще и очень полезный корешок?

Салат с тыквой, фетой и грецкими орехами

Наша географическая широта изобилует овощами и фруктами летом и осенью, но совершенно не балует нас зимой. Если вы, как и я, не любите пластмассовые овощи из супермаркета, остается использовать только сезонные, которых у нас не очень много. И вот это звездный час тыквы, она может «проявить» себя и в супах, и в салатах, и в десертах.

Салат «Селедка под шубой»

С наступлением холодов организм уверенно требует более сытной и жирной еды, и вот наступает звездный час таких салатов, как «шуба».

Салат из свежих овощей и гриллированного пармезана

В принципе, это обычный овощной салат, но в нем есть один «секретный» ингредиент – точнее очень вкусный ингредиент, который добавляет пикантности и вкуса салату. Это пармезан, но не обычный, а гриллированный. Готовим?