Салат "Дністер

Цей салат я часто замовляла за студентських часів в університетській їдальні і нещодавно, згадавши про нього, вирішила приготувати вдома. Звісно, це не казна-який салат, смак його вельми передбачуваний, але для урізноманітнення зимового меню, коли асортимент свіжих овочів не такий багатий, як улітку, цілком можна його й приготувати.

салат Дністер

Склад:

капуста білокачанна - 300 гр.
ковбаса сирокопчена (або варена) - 150 гр.
горошок зелений - 0,5 баночки
майонез - 100 гр.
сіль, перець - за смаком

Приготування салату "Дністер":

Капусту дрібно наріжте, посоліть і потисніть руками, щоб вона пустила сік (це зробить її ніжнішою). Ковбасу наріжте соломкою (або кубиком, як зробила я) і додайте до капусти. Туди ж висипте горошок.

складові салату Дністер

Салат заправте майонезом, за необхідності досоліть і поперчіть.
Усе ретельно перемішайте та подавайте.

Все ретельно перемішайте та подавайте.

салат Дністер

Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Селера по-корейськи

Ось моркву по-корейськи ми готуємо давно, а селеру вирішили спробувати вперше. І знаєте, вийшло дуже смачно! А пам'ятаємо, що селера ще й дуже корисний корінець?

Салат із гарбузом, фетою та волоськими горіхами

Наша географічна широта рясніє овочами та фруктами влітку та восени, але зовсім не балує нас взимку. Якщо ви, як і я, не любите пластмасові овочі з супермаркету, залишається використовувати тільки сезонні, яких у нас не дуже багато. І ось це зоряний час гарбуза, він може «проявити» себе і в супах, і в салатах, і в десертах.

Салат "Оселедець під шубою"

З настанням холодів організм упевнено вимагає ситнішої та жирнішої їжі, і ось настає зоряний час таких салатів, як «шуба».

Салат зі свіжих овочів і грильованого пармезану

В принципі, це звичайний овочевий салат, але в ньому є один «секретний» інгредієнт – точніше дуже смачний інгредієнт, який додає пікантності та смаку салату. Це пармезан, але не звичайний, а грильований. Готуємо?