Салат с тунцом, фетой и кукурузой
Я часто готовлю салаты из того, что в данный момент есть в холодильнике, и часто получается очень вкусно. Этот салат - как раз такой случай. Сытно, вкусно и свежо.
Состав:
- руккола - пучок
- огурец - 1 шт.
- фета - 100 гр.
- кукуруза консервированная - 0,5 банки
- консервированный тунец - 1 банка
- оливковое масло - 2 ст. л.
- бальзамический уксус - 1 ч. л.
Приготовление салата с тунцом, фетой и кукурузой:
Рукколу вымойте и нарежьте. Огурец нарежьте ломтиками.
В тарелку выложите рукколу, сверху огурец, затем кусочки консервированного тунца, кукурузу и нарезанную ломтиками фету.
Все заправьте маслом и бальзамическим уксусом, при необходимости посолите и поперчите.
Перемешайте и сразу подавайте.
Приятного аппетита!