Свиные ребрышки в аджике с картофелем

Минимум усилий и у вас будет готов вкусный и сытный ужин. Мясо получается сочным, слегка пикантным, а картофель - ароматным и нежным. Блюдо можно приготовить быстрее, если свиные ребрышки замариновать заранее.

ребрышки в аджике с картофелем

Состав:

свиные ребрышки - 700 гр.
аджика - 3-4 ст. л.
картофель- 5-6 шт.
растительное масло - 1-2 ст. л.
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Свиные ребрышки нарезать на порции, посолить, поперчить, добавить аджику и перемешать. Оставить ребрышки мариноваться на 1-2 часа при комнатной температуре или дольше в холодильнике.

ребрышки в аджике

Картофель очистить, нарезать соломкой, сбрызнуть растительным маслом, посолить, поперчить и перемешать.

нарезанный картофель

Выложить картофель в жаропрочную посуду, сверху выложить ребрышки.

ребрышки с картофелем

Запекать ребрышки и картофель в разогретой до 180 градусов духовке до готовности - примерно 50-65 минут.

картофель с ребрышками в аджике

Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Очень вкусные сырники

Я большой почитатель сырников, поэтому постоянно пробую разные их рецепты, и удачными находками делюсь на сайте. У меня есть и банановые сырники, и тыквенные, и жарено-печеные. Но последние полгода я совершенно прекратила эксперименты и готовлю всегда по одному рецепту, которым со мной поделилась знакомая девочка-ресторатор. Сырники получаются очень нежными, творожными, пышными и красивыми. Ну а готовятся на раз-два!

Молочная каша с рисом и тыквой

Этот вкусный и простой завтрак совершенно несложно готовить, казалось бы. Но если мамы уже привыкли готовить его «на глаз», мол, полстакана туда, полстакана сюда, то первый мой «блин» оказался комом, я не рассчитала количество крупы, потом пришлось в процессе подливать много молока, и получилось совершенно не то, чего ожидала. Поэтому, во второй раз я тщательно взвесила все ингредиенты, чтоб соблюсти пропорцию, и получилось отлично – в меру густая, в меру сладкая, вкусная каша.

Кролик, запеченный с овощами

Кролик – мясо постное, диетическое, и не хочется его «портить» жесткой жаркой, жиром и т.д. Поэтому я всегда стараюсь придумывать, как бы приготовить кролика с минимумом вмешательства. Вот этот рецепт – удачная вариация, к тому же требующая от вас минимум усилий, разве что разделать тушку и нарезать овощи. И удачно, что получается и мясо, и гарнир к нему.

Буженина из индейки в мультиварке

Обожаю готовить в мультиварке: минимум усилий, минимум жира, а результат всегда очень вкусный. Вот и этот рецепт – простой и быстрый способ приготовить сочное и вкусное мясо. Готовую буженину можно просто класть к гарниру, на сендвичи, добавить в салат и т.д.