Шоколадно-творожная запеканка "Зебра" в мультиварке

Невероятно нежная и творожная запеканка придется по душе даже тем, кто не любит творог. Запеканка получается с интересным рисунком, благодаря чему ее с удовольствием едят и взрослые, и дети.

шоколадно-творожная запеканка Зебра

Состав (для мультиварки объемом 2,5 литра):

творог (жирностью 5% или 9%) - 500 гр.
яйца - 3 шт.
сахар - 3/4 ст.
черный шоколад - 50 гр.
сливки (10%) - 50 мл
картофельный крахмал - 3 ст. л.

Приготовление:

Творог, яйца и сахар перемешать до однородного состояния и разделить полученную массу на две равные части.

творожная смесь

Шоколад растопить в сливках и добавить в одну из частей творожной массы.

сливки с шоколадом

В шоколадно-творожную массу добавить 2 ст. л. крахмала, в творожную массу - 1 ст. л. крахмала.

шоколадно-творожная масса

Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом и наполнить творожной массой, выкладывая поочередно в центр кастрюльки по 2 ст. л. массы каждого вида.

слои теста

На поверхности теста можно сделать любой узор, проведя зубочисткой или вилкой от края формы к центру.

творожная запеканка зебра

Готовить в режиме Выпечка 65 минут, после чего включить этот же режим еще на 20 минут. После окончания приготовления дать запеканке постоять 30-40 минут, не открывая крышку мультиварки.

творожно-шоколадная запеканка

После этого аккуратно выложить запеканку на тарелку и подавать.
Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Хала литовская

Вкусная, очень нежная и достаточно простая в приготовлении дрожжевая выпечка, в меру сладкая и очень мягкая. Рецептом халы поделилась у себя на страничке Ольга Пекарько, а Оля знает толк в булках. С кусочком масла, джемом или просто с чаем – это очень вкусно!

Кекс на желтках

Кекс получается в меру сладким и рассыпчатым. Я на ночь оставляю его в герметично закрытой таре, а утром он превращается в нежнейший, тающий во рту десерт. В тесто я добавляю домашние цукаты из апельсина, а также сироп от них, но вы можете добавить шоколад в каплях, ягоды, сухофрукты, цедру, да и вообще, все, что пожелаете. Приятных экспериментов!

Турецкий бублик симит

«Для турок симит – то же, что для французов багет. Это не просто хлеб. Это стиль жизни. С симита начинается утро, симитом подкрепляются в полдень, получая хороший заряд энергии... Хрустящий кунжут, чуть сладковатая румяная корочка, невероятно нежный «сливочный» мякиш – ради симита стоит повозиться с тестом!», - прочитала я в ЖЖ у Natalikka и решила непременно приготовить этих красавцев. Тем более, что процесс не очень долгий и сложный.

Плетенка с корицей

Готовится тесто очень быстро, сноровка потребуется только в сворачивании рулета в косу и кольцо. Но и это сложнее описать, чем сделать. Тесто получается в меру сладким и в меру пышным, но ароматным и нежным. В общем, для семейного чаепития – очень достойная компания.