Шоколадно-сирна запіканка "Зебра" в мультиварці
Неймовірно ніжна і сирна запіканка припаде до душі навіть тим, хто не любить сир. Запіканка виходить із цікавим малюнком, завдяки чому її із задоволенням їдять і дорослі, і діти.
Склад (для мультиварки об'ємом 2,5 літра):
- сир (жирністю 5% або 9%) - 500 гр.
- яйця - 3 шт.
- цукор - 3/4 ст.
- чорний шоколад - 50 гр.
- вершки (10%) - 50 мл
- картопляний крохмаль - 3 ст. л.
Приготування:
Сир, яйця і цукор перемішати до однорідного стану і розділити отриману масу на дві рівні частини.
Сир, яйця і цукор перемішати до однорідного стану і розділити отриману масу на дві рівні частини.
Шоколад розтопити у вершках і додати в одну з частин сирної маси.
У шоколадно-сирну масу додати 2 ст. л. крохмалю, у сирну масу - 1 ст. л. крохмалю.
Каструлю мультиварки змастити вершковим маслом і наповнити сирною масою, викладаючи по черзі в центр каструльки по 2 ст. л. маси кожного виду.
На поверхні тіста можна зробити будь-який візерунок, провівши зубочисткою або виделкою від краю форми до центру.
Готувати в режимі Випічка 65 хвилин, після чого ввімкнути цей же режим ще на 20 хвилин. Після закінчення приготування дати запіканці постояти 30-40 хвилин, не відкриваючи кришку мультиварки.
Після цього акуратно викласти запіканку на тарілку і подавати.
Приємного апетиту!"
