Творожная запеканка в мультиварке

Нежная, очень творожная и вкусная запеканка. Идеальное блюдо для полезного завтрака.

творожная запеканка в мультиварке

Состав:

творог - 400 гр.
молоко - 100 мл
сахар - 120 гр.
яйца - 2-3 шт.
манная крупа - 50 гр.
крахмал - 40 гр.
изюм - горсть
курага - 6-7 шт.
цедра 0,5 лимона
лимонный сок - 1 ч. л.
ванилин - на кончике ч. л.
соль - щепотка

Приготовление:

Яйца взбейте с сахаром. Добавьте молоко, творог, сок и цедру лимона и перемешайте. Затем добавьте манную крупу, крахмал, ванилин и соль и хорошо перемешайте. Всыпьте промытый изюм, нарезанную кусочками курагу и перемешайте.

тесто для запеканки

Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите в нее творожную массу.
Готовьте в режиме "выпечка" 65 минут. Готовность проверьте зубочисткой - если она выходит сухой, запеканка готова, если нет - то готовьте еще 20 минут.
Остудите и вынимайте запеканку.
Подавать запеканку можно, полив сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Хала литовская

Вкусная, очень нежная и достаточно простая в приготовлении дрожжевая выпечка, в меру сладкая и очень мягкая. Рецептом халы поделилась у себя на страничке Ольга Пекарько, а Оля знает толк в булках. С кусочком масла, джемом или просто с чаем – это очень вкусно!

Кекс на желтках

Кекс получается в меру сладким и рассыпчатым. Я на ночь оставляю его в герметично закрытой таре, а утром он превращается в нежнейший, тающий во рту десерт. В тесто я добавляю домашние цукаты из апельсина, а также сироп от них, но вы можете добавить шоколад в каплях, ягоды, сухофрукты, цедру, да и вообще, все, что пожелаете. Приятных экспериментов!

Турецкий бублик симит

«Для турок симит – то же, что для французов багет. Это не просто хлеб. Это стиль жизни. С симита начинается утро, симитом подкрепляются в полдень, получая хороший заряд энергии... Хрустящий кунжут, чуть сладковатая румяная корочка, невероятно нежный «сливочный» мякиш – ради симита стоит повозиться с тестом!», - прочитала я в ЖЖ у Natalikka и решила непременно приготовить этих красавцев. Тем более, что процесс не очень долгий и сложный.

Плетенка с корицей

Готовится тесто очень быстро, сноровка потребуется только в сворачивании рулета в косу и кольцо. Но и это сложнее описать, чем сделать. Тесто получается в меру сладким и в меру пышным, но ароматным и нежным. В общем, для семейного чаепития – очень достойная компания.