Канапе с селедочкой «под водочку»
Эти канапе готовятся очень просто, а вкус у них довольно приятный, особенно для любителей селедки. Одно замечание – готовить их нужно непосредственно перед подачей на стол, иначе гренка размякнет и перестанет быть хрустящей.
Состав:
- хлеб – несколько ломтиков
- сельдь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
Приготовление:
Разрезать хлеб на порционные кусочки или формочкой вырезать из хлеба ломтики. Я использовала для приготовления этих канапе кружочки хлеба, который остались после приготовления яичницы с гренками «по-французски».
Хлеб обжарить на сковороде на растительном масле с двух сторон. На хлеб положить кусочек селедки, кружок лука, при желании можно добавить зелень.
