Креветки, жареные с чесноком

Креветки, приготовленные по этому рецепту - ароматные и очень вкусные, а готовятся очень просто и быстро. Отлично подойдут и для романтического ужина, и для вечеринки, и просто перекусить.

жареные креветки с чесноком

Состав:

креветки - 1 кг
чеснок - 3 зубчика
растительное масло

Приготовление:

Несколько зубчиков чеснока почистить, и раздавать, надавливая боковой стороной лезвия ножа.

чеснок

Свежие креветки (в панцире) хорошо промыть.

свежие креветки

На сковороду налить растительное масло и обжарить в нем чеснок до зарумянивания.

жареный чеснок

После того как чеснок зарумянится, достать его и выбросить, иначе он будет гореть при приготовлении креветок и даст неприятный запах.
На ароматное чесночное масло выложить в один слой креветки и обжарить с одной стороны примерно в течение 3 минут. Посыпать креветки солью и перевернуть. Обжарить их со второй стороны тоже примерно 3 минуты. Если используете уже вареные креветки, время обжаривания можно сократить.

жареные креветки

После того, как креветки обжарятся, вынуть их на тарелку и обжарить следующую порцию креветок.

креветки жареные с чесноком

Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Закуска из творога и чеснока

Я вспомнила этот рецепт в контексте стремления к сбалансированному и правильному питанию. Это идеальный белковый завтрак или ужин, или полноценный полдник, особенно если использовать не хлеб, а бездрожжевые хлебцы. Пробуйте и вы!

Кабачки на сковороде гриль

В сезон кабачков это вообще находка – нарезал все, на пару минут замариновал, на сковороду и овощи готовы. Если у вас нет сковороды-гриль, то вполне можно приготовить такие кабачки на гриле в духовке, ну или обжарить на обычной сковороде.

Свекольный гравлакс от Джейми Оливера

Семга, лосось или форель – это всегда вкусно, а если готовить ее по рецепту Джейми Оливера, то равнодушными не останется никто! Все просто и быстро, впрочем, как всегда у Джейми, но очень вкусно. Советую запомнить этот рецепт, так как Новый год и куча праздников совсем не за горами.

Форшмак

Очень вкусная "намазка" на хлеб из сельди. Готовится очень просто и быстро и, надеюсь, станет отличной закусокой и на праздничном столе, и на обычном семейном ужине.