Креветки, смажені з часником
Креветки, приготовані за цим рецептом - ароматні та дуже смачні, а готуються дуже просто та швидко. Відмінно підійдуть і для романтичної вечері, і для вечірки, і просто перекусити.
Склад:
- креветки - 1 кг
- часник - 3 зубчики
- рослинна олія
Приготування:
Кілька зубчиків часнику почистити, і роздавати, натискаючи боковим боком леза ножа.
.
Свіжі креветки (у панцирі) добре промити.
На пательню налити рослинну олію та обсмажити в ній часник до зарум'янювання.
.
Після того як часник зарум'яниться, дістати його і викинути, інакше він буде горіти при приготуванні креветок і дасть неприємний запах.
.
На ароматну часникову олію викласти в один шар креветки та обсмажити з одного боку приблизно протягом 3 хвилин. Посипати креветки сіллю і перевернути. Обсмажити їх із другого боку теж приблизно 3 хвилини. Якщо використовуєте вже варені креветки, час обсмажування можна скоротити.
Після того, як креветки обсмажаться, вийняти їх на тарілку і обсмажити наступну порцію креветок.
Приємного апетиту!
