Закусочные рулетики из блинов с фетой и семгой
Пикантная и нежная закуска, в которую можно положить любую малосольную красную рыбу. Вместо феты можно использовать брынзу или не очень влажный творог. Эта закуска достойна и праздничного стола, и семейного ужина.
Состав:
- готовые блины - 10 шт.
- фета - 200 гр.
- зеленый лук - 5 шт.
- малосольная семга (или любая красная рыба) - 200 гр.
Приготовление:
Фету смешать с мелко нарезанным зеленым луком. Если используется творог, его необходимо слегка посолить.
Рыбу нарезать тонкими полосками.
На готовые блинчики выложить массу из феты и полоски рыбы и скрутить рулетом.
Перед подачей рулеты нарезать на 2-3 части.
Приятного аппетита!
