Запеченные булочки с сыром и чесноком

Однажды в гостях у сестры мужа мы попробовали эти булочки - мягкие, ароматные, пикантные и очень вкусные. Будучи под впечатлением от них, я дома поспешила приготовить такие же, благо что готовятся они очень просто и быстро. Весь секрет в "подкопченном" сыре, который придает особый аромат и вкус булочкам. Для семейного ужина - идеально!

булочки с сыром и чесноком

Состав:

булочки "студенческие" - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
моцарелла - 50 гр.
чеддер "подкопченный" - 30 гр.
сливочное масло - 20 гр.
соль - по вкусу

Приготовление запеченных булочек с сыром и чесноком:

Булочки разрежьте вдоль на две половинки и смажьте сливочным маслом.

булочки с маслом

Сыр натрите на терку, а из зубчиков чеснока удалите сердцевину и мелко нарубите.

сыры

чеснок без сердцевины

Смешайте сыр и чеснок, при необходимости досолите (учитывайте солоность сыра!).

Распределите сырную начинку сверху на булочках и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

булочки с сыром

Следите, чтобы они не подгорели. Если есть функция гриля, можно воспользоваться ею.

запеченные булочки с сыром

Подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Закуска из творога и чеснока

Я вспомнила этот рецепт в контексте стремления к сбалансированному и правильному питанию. Это идеальный белковый завтрак или ужин, или полноценный полдник, особенно если использовать не хлеб, а бездрожжевые хлебцы. Пробуйте и вы!

Кабачки на сковороде гриль

В сезон кабачков это вообще находка – нарезал все, на пару минут замариновал, на сковороду и овощи готовы. Если у вас нет сковороды-гриль, то вполне можно приготовить такие кабачки на гриле в духовке, ну или обжарить на обычной сковороде.

Свекольный гравлакс от Джейми Оливера

Семга, лосось или форель – это всегда вкусно, а если готовить ее по рецепту Джейми Оливера, то равнодушными не останется никто! Все просто и быстро, впрочем, как всегда у Джейми, но очень вкусно. Советую запомнить этот рецепт, так как Новый год и куча праздников совсем не за горами.

Форшмак

Очень вкусная "намазка" на хлеб из сельди. Готовится очень просто и быстро и, надеюсь, станет отличной закусокой и на праздничном столе, и на обычном семейном ужине.