Запечені булочки з сиром і часником
Одного разу в гостях у сестри чоловіка ми спробували ці булочки - м'які, ароматні, пікантні та дуже смачні. Перебуваючи під враженням від них, я вдома поспішила приготувати такі самі, благо що готуються вони дуже просто і швидко. Весь секрет у "підкопченому" сирі, який надає особливого аромату і смаку булочкам. Для сімейної вечері - ідеально!
Склад:
- булочки "студентські" - 3 шт.
- часник - 3 зубчики
- моцарела - 50 гр.
- чеддер "підкопчений" - 30 гр.
- вершкова олія - 20 гр.
- соль - за смаком
Приготування запечених булочок із сиром і часником:
Булочки розріжте вздовж на дві половинки і змастіть вершковим маслом.
Сир натріть на тертці, а із зубчиків часнику видаліть серцевину та дрібно наріжте.
.
Змішайте сир і часник, за потреби досоліть (враховуйте солоність сиру!).
.Розподіліть сирну начинку зверху на булочках і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
.
Слідкуйте, щоб вони не підгоріли. Якщо є функція гриля, можна скористатися нею.
.
Подавайте гарячими.
Приємного апетиту!
