Вторые блюда из мяса
Упрощенный вариант знаменитого французского блюда - классическое сочетание мяса и вина. В процессе тушения вино отдает мясу всю богатую гамму вкусов, и говядина получается мягкой, ароматной и сочной. При этом блюдо готовится очень просто и довольно быстро.
Доступное и вкусное блюдо, которое, к тому же, готовится с минимумом усилий. Сочная мясная начинка, хрустящая верхняя корочка и мягкая, пропитанная мясными соками и ароматами нижняя часть теста - это делает блюдо очень вкусным. Можно приготовить один большой рулет или несколько порционных рулетиков. Рецепт из книги Джейми Оливера "Министерство питания".
Усилий для приготовления буженины тратится минимум, а в результате получается сочное и ароматное запеченное мясо. Буженину можно употреблять как второе блюдо, использовать в нарезку или для приготовления бутербродов.
Каждая хозяйка готовит фаршированный перец по своему особому рецепту. Главное - знать правильные пропорции, чтобы не осталось ни лишней начинки, ни перца. Перец по этому рецепту вкусный и ароматный, а начинка - сочная.
У каждой семьи есть свои секреты приготовления холодца. В нашей семье его готовят по такому рецепту. Холодец получается вкусным, наваристым, с легким ароматом чеснока, придающим пикантную нотку.
Простое, сочное и сытное блюдо. Минимум хлопот, и вкусный ужин готов. Благодаря долгому тушению говядина становится мягкой и нежной, а овощи дополняют ее вкус.
Очень уютное, домашнее блюдо, которое к тому же довольно питательное. Оно простое и доступное, но неизменно получается на ура. Вкусное рагу с хрустящим хлебом или овощами - что еще нужно для сытного обеда? Рецепт из книги Джейми Оливера "Министерство питания".
Минимум усилий и у вас будет готов вкусный и сытный ужин. Мясо получается сочным, слегка пикантным, а картофель - ароматным и нежным. Блюдо можно приготовить быстрее, если свиные ребрышки замариновать заранее.
Легкое и простое блюдо для любителей венгерской кухни и ее основных составляющих - говядины и паприки. Мясо от долгого тушения становится очень мягким, с пикантным вкусом паприки.
Ароматные, сочные мясные шарики. Готовятся просто и быстро. Подойдут к любому гарниру.
