Вкусный рулет с творожной начинкой. Готовится просто и быстро. Тесто получается очень нежное, а начинка - простая, но вкусная.

Каннеллони – крупные макароны с отверстием большого диаметра. Начиненные мясом каннеллони – это европейская интерпретация наших «макарон по-флотски», но приготовление этого блюда требует чуть больше времени. Однако выглядит это блюдо более празднично и имеет более насыщенный и мягкий вкус.

«Бешамель» (béchamel) – базовый соус на основе сливочного масла, муки и молока. Бешамель используется в качестве соуса во многих блюдах европейской кухни, а также как основа для различных других соусов. Бешамель имеет массу вариаций - грибной, со сливками, с йогуртом, горчичный бешамель и т.д. Бешамель используется к гратенам, суфле, начинкам, лазаньям.

Прелесть этого рецепта в том, что используются и яичные желтки – для теста, и белки – для безе, то есть, ничего не пропадет. С приготовлением этого печенья справится даже новичок, а результат выглядит очень нарядно и празднично. А уж о вкуснейшем арахисе, которым посыпано печенье, можно не писать.

Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной – прямо тает во рту. Кажется, что приготовление очень хлопотно, но это не так – готовится она просто. Но вкус получается потрясающим – пальчики оближешь. После ее приготовления все дружно попросили добавку, а это много о чем говорит.

На вид эти блинчики совершенно непрезентабельные, но их вкус вас приятно удивит – сладкие, хрустящие, сочные и пропитанные карамелью. Такие блинчики в моей семье любят даже больше, чем свежеиспеченные. Кроме того, в этом рецепте можно использовать вчерашние блинчики, от этого вкус блюда нисколько не пострадает, а потерявшие свежесть блинчики не будут выброшены.

Это печенье готовится из простых доступных продуктов, а в результате получается вполне достойное печенье. Сразу после приготовления печенье немного «резинистое», но на следующий день становится более хрустящим.