Фета

Салати з овочів

Салат із гарбузом, фетою та волоськими горіхами

Наша географічна широта рясніє овочами та фруктами влітку та восени, але зовсім не балує нас взимку. Якщо ви, як і я, не любите пластмасові овочі з супермаркету, залишається використовувати тільки сезонні, яких у нас не дуже багато. І ось це зоряний час гарбуза, він може «проявити» себе і в супах, і в салатах, і в десертах.

#На ужин #На завтрак #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування

Салати з риби та морепродуктів

Салат із фетою, тунцем і квасолею

Черговий салатний експромт, приурочений до несподіваного приходу гостей. Зізнаюся, результатом залишилася задоволена, салат доволі ситий, водночас легкий, а всі складові в ньому чудово подружилися. Як завжди, рецепт можна модернізувати залежно від наявності продуктів у холодильнику.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #На вечірку

Салати з овочів

Картопляний салат з оливками та фетою

Я ніколи ще не готувала картопляні салати, мені все здавалося, що картоплю краще подавати теплим гарніром. Але нещодавно я запікала свинячу рульку, яка сама собою є доволі ситною та поживною, і не хотілося подавати до неї традиційну "пюрешку", тож я замислилася про картопляний салат. Взимку вибір овочів, які завжди доступні, невеликий, тож обмежилася сиром фета та оливками, а заправила салат соусом песто. Вийшло чудово!

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви

Салати з овочів

Салат із гарбузом, фетою та хамоном

Влітку я обожнюю помідорно-огірковий салат, але ось взимку приготувати його з пластмасових овочів неможливо. Зате взимку на сцену виходить гарбуз - чарівна руда красуня, з якої можна приготувати і обід, і десерт. У салатах гарбуз чудовий і повністю невпізнанний - під час маринування він наповнюється ароматом часнику і пікантністю оцту й успішно справляється з головною роллю в салаті. У компанії з фетою, шинкою, руколою та оливками гарбуз створює дуже смачний і ароматний салат, який їдять навіть затяті нелюбителі гарбуза.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Новорічне меню #На Різдво #На вечірку

Салати з риби та морепродуктів

Салат із тунцем, фетою та кукурудзою

Я часто готую салати з того, що наразі є в холодильнику, і часто виходить дуже смачно. Цей салат - якраз такий випадок. Ситно, смачно і свіжо.

#На обід #На ужин #На завтрак #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #На День Святого Валентина #На вечірку

Салати з овочів

Салат із помідорів, авокадо та фети

Простий, невигадливий, але смачний і корисний салат. За бажання в нього можна додати зелень - листя салату, руколу тощо. Готується за 5 хвилин і чудово доповнює шматок м'яса або риби.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку

Випічка несолодка

Відкритий пиріг (кіш) із броколі та сиром фета

Дуже ніжний і ситний пиріг. Тісто виходить дуже смачним, капуста зберігає свою соковитість, фета надає неповторного сирного смаку, а вершкова заливка додає ніжності. Готується пиріг просто і швидко, і смачний як у теплому, так і в холодному вигляді. Рецепт зі "Школи гастронома".

#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку

Закуски

Закусочні рулетики з млинців із фетою та сьомгою

Пікантна та ніжна закуска, в яку можна покласти будь-яку малосольну червону рибу. Замість фети можна використовувати бринзу або не дуже вологий сир. Ця закуска гідна і святкового столу, і сімейної вечері.

#На обід #На ужин #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #На відкритому повітрі #Новорічне меню #На Різдво #На День Святого Валентина #На Пасху #На вечірку

Салати з м'ясом

Салат із хамоном, чері та фетою

Смачний, ошатний і дуже святковий салат, приготування якого займе у вас 5 хвилин.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Новорічне меню #На Різдво #На День Святого Валентина #На вечірку

Салати з овочів

Класичний грецький салат

Так готують і подають цей салат у Греції, де він називається «сільський». Дуже смачно, свіжо та ситно. Смак салату ідеально збалансований, і він може бути як самостійною стравою, так і доповненням до інших страв.

#На обід #На ужин #На завтрак #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку