Олів'є

Традиційний салат, дуже ситний і поживний. Більше підходить для зими, але якщо використовувати свіжі огірки, то виходить більш легкий та свіжий варіант.

салат олів'є

Склад:

картопля – 3-4 шт.
варена ковбаса – 450 гр.
цибуля ріпчаста – 1 шт.
морква – 2 шт.
яйця – 4 шт.
огірки (свіжі або мариновані) – 4 шт.
горошок консервований – 1 банка (400 гр.)
майонез

Приготування салату "Олів'є":

Яйця відварити круто. Картоплю і моркву відварити в мундирах і очистити. Овочі, варену ковбасу та яйця дрібно нарізати. Додати консервований горошок.

олів'є

Салат поперчити, заправити майонезом і перемішати.
Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Селера по-корейськи

Ось моркву по-корейськи ми готуємо давно, а селеру вирішили спробувати вперше. І знаєте, вийшло дуже смачно! А пам'ятаємо, що селера ще й дуже корисний корінець?

Салат із гарбузом, фетою та волоськими горіхами

Наша географічна широта рясніє овочами та фруктами влітку та восени, але зовсім не балує нас взимку. Якщо ви, як і я, не любите пластмасові овочі з супермаркету, залишається використовувати тільки сезонні, яких у нас не дуже багато. І ось це зоряний час гарбуза, він може «проявити» себе і в супах, і в салатах, і в десертах.

Салат "Оселедець під шубою"

З настанням холодів організм упевнено вимагає ситнішої та жирнішої їжі, і ось настає зоряний час таких салатів, як «шуба».

Салат зі свіжих овочів і грильованого пармезану

В принципі, це звичайний овочевий салат, але в ньому є один «секретний» інгредієнт – точніше дуже смачний інгредієнт, який додає пікантності та смаку салату. Це пармезан, але не звичайний, а грильований. Готуємо?