Салат зі свіжого буряка та моркви

Свіжий, легкий і вітамінний салат. Для його приготування використовується свіжий, а не відварений, буряк, що робить салат дуже корисним. Смак салату багато в чому залежатиме від смаку овочів, тому потрібно обирати соковиті та солодкі овочі.

салат зі свіжого буряка та моркви

Склад:

буряк – 1 шт.
морква – 2 шт.
цибуля ріпчаста – 1 шт.
рослинна олія

Приготування:

Свіжі овочі очистити, буряк і моркву потерти на крупній тертці, цибулю дрібно порізати... Овочі перемішати, заправити рослинною олією, краще оливковою, посолити і поперчити...

Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Селера по-корейськи

Ось моркву по-корейськи ми готуємо давно, а селеру вирішили спробувати вперше. І знаєте, вийшло дуже смачно! А пам'ятаємо, що селера ще й дуже корисний корінець?

Салат із гарбузом, фетою та волоськими горіхами

Наша географічна широта рясніє овочами та фруктами влітку та восени, але зовсім не балує нас взимку. Якщо ви, як і я, не любите пластмасові овочі з супермаркету, залишається використовувати тільки сезонні, яких у нас не дуже багато. І ось це зоряний час гарбуза, він може «проявити» себе і в супах, і в салатах, і в десертах.

Салат "Оселедець під шубою"

З настанням холодів організм упевнено вимагає ситнішої та жирнішої їжі, і ось настає зоряний час таких салатів, як «шуба».

Салат зі свіжих овочів і грильованого пармезану

В принципі, це звичайний овочевий салат, але в ньому є один «секретний» інгредієнт – точніше дуже смачний інгредієнт, який додає пікантності та смаку салату. Це пармезан, але не звичайний, а грильований. Готуємо?