Вафельні трубочки зі згущеним молоком

Дуже смачні хрусткі трубочки. Начинку можна робити будь-яку, на свій смак. Але ці трубочки дуже гарні з начинкою зі згущеного молока. Рецепт доступний і швидкий, але необхідно мати вафельницю для приготування тонких вафель.

вафельні трубочки зі згущеним молоком

Склад:

для тіста:

вершкове масло – 200 гр.
яйця – 5 шт.
цукор – 300 гр.
борошно – 200-300 гр.

начинка:

вершкове масло – 200 гр.
варене згущене молоко – 1 банка

Приготування:

Для тіста вершкове масло розтопити (не доводити до кипіння), додати 5 яєць і перемішати. Додати цукор, борошно і перемішати до однорідної маси.

тісто для вафель

Вафельницю розігріти, змастити вершковим маслом і викласти чайну ложку тіста.

тісто у вафельниці

Приготувати вафлі й одразу ж, у гарячому вигляді, скрутити їх у трубочки.

вафлі

трубочки з вафель

Для начинки вершкове масло кімнатної температури змішати до однорідного стану з вареним згущеним молоком. Після того, як вафельні трубочки охолонуть, наповнити їх за допомогою кондитерського шприца начинкою.
. Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Литовська хала

Смачна, дуже ніжна і досить проста в приготуванні дріжджова випічка, в міру солодка і дуже м'яка. Рецептом хали поділилася у себе на сторінці Ольга Пекарько, а Оля знає толк у булках. Зі шматочком масла, джемом або просто з чаєм - це дуже смачно!

Торт з яєчними жовтками

Кекс виходить у міру солодким і розсипчастим. Я на ніч залишаю його в герметично закритій тарі, а вранці він перетворюється на ніжний десерт, що тане в роті. У тісто я додаю домашні цукати з апельсина, а також сироп від них, але ви можете додати шоколад у краплях, ягоди, сухофрукти, цедру, та й узагалі, все, що забажаєте. Приємних експериментів!

Турецький бублик симіт

«Для турків симіт – те саме, що для французів багет. Це не просто хліб. Це стиль життя. Із симіту починається ранок, симітом підкріплюються опівдні, отримуючи гарний заряд енергії... Хрусткий кунжут, ледь солодкувата рум'яна скоринка, неймовірно ніжний «вершковий» м'якуш– заради симіту варто повозитися з тістом!", - прочитала я у ЖЖ у Natalikka і вирішила неодмінно приготувати цих красенів. Тим паче, що процес не дуже довгий і складний.

Коричнева коса

Приготується тісто дуже швидко, вправність знадобиться тільки у згортанні рулету в косу і кільце. Але й це складніше описати, ніж зробити. Тісто виходить у міру солодким і в міру пишним, але ароматним і ніжним. Загалом, для сімейного чаювання - дуже гідна компанія.