Быстрое и сочное филе индейки, запеченное в фольге

Индейка, приготовленная по этому рецепту, получается сочная, ароматная и мягкая. Готовится очень просто и быстро. Отлично подойдет для ужина.

быстрое и сочное филе индейки

Состав:

филе индейки – 1 шт.
сливочное масло – 50-70 гр.
соль, специи

Приготовление:

Филе индейки обмыть, обсушить, натереть солью и специями – перцем, сушенным базиликом и орегано.

филе индейки в специях

Сливочное масло нарезать тонкими удлиненными кусочками.
Ножом сделать в филе несколько проколов и нашпиговать проколы сливочным маслом.

индейка, нашпигованная маслом

Филе завернуть плотно в фольгу и отправить в духовку. Запекать при температуре 200 градусов в течение 50-60 минут. Готовность проверить лучинкой – если при проколе не выделяется красный или розовый сок, мясо готово.
Подавать со свежими овощами.
Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Очень вкусные сырники

Я большой почитатель сырников, поэтому постоянно пробую разные их рецепты, и удачными находками делюсь на сайте. У меня есть и банановые сырники, и тыквенные, и жарено-печеные. Но последние полгода я совершенно прекратила эксперименты и готовлю всегда по одному рецепту, которым со мной поделилась знакомая девочка-ресторатор. Сырники получаются очень нежными, творожными, пышными и красивыми. Ну а готовятся на раз-два!

Молочная каша с рисом и тыквой

Этот вкусный и простой завтрак совершенно несложно готовить, казалось бы. Но если мамы уже привыкли готовить его «на глаз», мол, полстакана туда, полстакана сюда, то первый мой «блин» оказался комом, я не рассчитала количество крупы, потом пришлось в процессе подливать много молока, и получилось совершенно не то, чего ожидала. Поэтому, во второй раз я тщательно взвесила все ингредиенты, чтоб соблюсти пропорцию, и получилось отлично – в меру густая, в меру сладкая, вкусная каша.

Кролик, запеченный с овощами

Кролик – мясо постное, диетическое, и не хочется его «портить» жесткой жаркой, жиром и т.д. Поэтому я всегда стараюсь придумывать, как бы приготовить кролика с минимумом вмешательства. Вот этот рецепт – удачная вариация, к тому же требующая от вас минимум усилий, разве что разделать тушку и нарезать овощи. И удачно, что получается и мясо, и гарнир к нему.

Буженина из индейки в мультиварке

Обожаю готовить в мультиварке: минимум усилий, минимум жира, а результат всегда очень вкусный. Вот и этот рецепт – простой и быстрый способ приготовить сочное и вкусное мясо. Готовую буженину можно просто класть к гарниру, на сендвичи, добавить в салат и т.д.