Швидке та соковите філе індички, запечене у фользі

Індичка, приготована за цим рецептом, виходить соковита, ароматна та м'яка. Готується дуже просто та швидко. Відмінно підійде для вечері.

швидке і соковите філе індички

Склад:

філе індички – 1 шт.
вершкове масло – 50-70 гр.
сіль, спеції

Приготування:

Філе індички обмити, обсушити, натерти сіллю та спеціями - перцем, сушеним базиліком та орегано.

філе індички в спеціях

Вершкове масло нарізати тонкими подовженими шматочками. Ножем зробити у філе кілька проколів і нашпигувати проколи вершковим маслом.

індичка, нашпигована маслом

Філе загорнути щільно у фольгу і відправити в духовку. Запікати за температури 200 градусів протягом 50-60 хвилин. Готовність перевірити скіпкою - якщо при проколі не виділяється червоний або рожевий сік, м'ясо готове. Подавати зі свіжими овочами.
Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Дуже смачні сирники

Я великий шанувальник сирників, тому постійно випробовую різні їхні рецепти, і вдалими знахідками ділюся на сайті. У мене є і бананові сирники, і гарбузові, і смажено-печені. Але останні півроку я абсолютно припинила експерименти і готую завжди за одним рецептом, яким зі мною поділилася знайома дівчинка-рестораторка. Сирники виходять дуже ніжними, сирними, пишними і красивими. Ну а готуються на раз-два!

Молочна каша з рисом і гарбузом

Цей смачний і простий сніданок абсолютно нескладно готувати, здавалося б. Але якщо мами вже звикли готувати його «на око», мовляв, півсклянки туди, півсклянки сюди, то перший мій «млинець» виявився глевким, я не розрахувала кількість крупи, потім довелося в процесі підливати багато молока, і вийшло зовсім не те, чого очікувала. Тому, вдруге я ретельно зважила всі інгредієнти, щоб дотриматись пропорції, і вийшло чудово - в міру густа, в міру солодка, смачна каша.

Кролик, запечений з овочами

Кролик - м'ясо пісне, дієтичне, і не хочеться його «псувати» жорстким смаженням, жиром тощо. Тому я завжди намагаюся придумувати, як би приготувати кролика з мінімумом втручання. Ось цей рецепт - вдала варіація, яка, до того ж, вимагає від вас мінімум зусиль, хіба що обробити тушку і нарізати овочі. І вдало, що виходить і м'ясо, і гарнір до нього.

Буженина з індички в мультиварці

Обожнюю готувати в мультиварці: мінімум зусиль, мінімум жиру, а результат завжди дуже смачний. Ось і цей рецепт - простий і швидкий спосіб приготувати соковите та смачне м'ясо. Готову буженину можна просто класти до гарніру, на сендвічі, додати в салат тощо.