Буженина з індички в мультиварці

Обожнюю готувати в мультиварці: мінімум зусиль, мінімум жиру, а результат завжди дуже смачний. Ось і цей рецепт - простий і швидкий спосіб приготувати соковите та смачне м'ясо. Готову буженину можна просто класти до гарніру, на сендвічі, додати в салат тощо.

Так, буженина зі свинини - класика, але якщо взяти стегно індички, то вийде не менш соковито і смачно, але набагато менш жирно, що актуально тим, хто прагне зменшити калорійність страв.

Також.

буженина з індички

Склад:

бедро індички – 1 шт.
соль, перець
гірчиця
часник

Приготування буженини зі стегна індички:

М'ясо вимийте та обсушіть. Натріть його сіллю і перцем, потім змастіть гірчицею.

Зробіть у м'ясі проколи гострим і тонким ножем і нашпигуйте зубчиками часнику (зубчики часнику можна розрізати вздовж).

стегно індички в гірчиці

Залиште м'ясо маринуватися на пару годин або ніч.

Перекладіть м'ясо в чашу мультиварки і готуйте на режимі тушкування 3 години.

Це м'ясо смачне як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Дуже смачні сирники

Я великий шанувальник сирників, тому постійно випробовую різні їхні рецепти, і вдалими знахідками ділюся на сайті. У мене є і бананові сирники, і гарбузові, і смажено-печені. Але останні півроку я абсолютно припинила експерименти і готую завжди за одним рецептом, яким зі мною поділилася знайома дівчинка-рестораторка. Сирники виходять дуже ніжними, сирними, пишними і красивими. Ну а готуються на раз-два!

Молочна каша з рисом і гарбузом

Цей смачний і простий сніданок абсолютно нескладно готувати, здавалося б. Але якщо мами вже звикли готувати його «на око», мовляв, півсклянки туди, півсклянки сюди, то перший мій «млинець» виявився глевким, я не розрахувала кількість крупи, потім довелося в процесі підливати багато молока, і вийшло зовсім не те, чого очікувала. Тому, вдруге я ретельно зважила всі інгредієнти, щоб дотриматись пропорції, і вийшло чудово - в міру густа, в міру солодка, смачна каша.

Кролик, запечений з овочами

Кролик - м'ясо пісне, дієтичне, і не хочеться його «псувати» жорстким смаженням, жиром тощо. Тому я завжди намагаюся придумувати, як би приготувати кролика з мінімумом втручання. Ось цей рецепт - вдала варіація, яка, до того ж, вимагає від вас мінімум зусиль, хіба що обробити тушку і нарізати овочі. І вдало, що виходить і м'ясо, і гарнір до нього.