Жаркое с мясом и картофелем в мультиварке

Жаркое, а по-украински - печеня, вкусное и сытное блюдо. А в мультиварке его приготовить не составит никакого труда.

жаркое в мультиварке

Состав:

свинина - 400 гр.
картофель - 5-6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 2 ст. л.
вода - 0,5 - 1 мультиварочный стакан
соль, перец, лавровый лист - по вкусу
подсолнечное масло - 1 ст. л.

Приготовление жаркого с мясом и картофелем в мультиварке:

Для жаркого лучше брать мягкую часть свинины с небольшими прожилками сала. Мясо вымойте и нарежьте кусочками среднего размера.
Овощи почистите, лук и морковь мелко нарежьте, картофель - средними кусочками.
В чашу мультиварки влейте подсолнечное масло, выложите мясо, лук и морковь.

мясо с овощами

Готовьте в режиме "выпечка" 30 минут.

мясо в мультиварке

Затем добавьте картофель, томатную пасту, соль, перец, лавровый лист и влейте воду. Готовьте в режиме "плов".

мясо с картофелем в мультиварке

В процессе приготовления перемешайте жаркое 2-3 раза.

печеня в мультиварке

Подавайте горячим, при желании посыпав мелко рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Очень вкусные сырники

Я большой почитатель сырников, поэтому постоянно пробую разные их рецепты, и удачными находками делюсь на сайте. У меня есть и банановые сырники, и тыквенные, и жарено-печеные. Но последние полгода я совершенно прекратила эксперименты и готовлю всегда по одному рецепту, которым со мной поделилась знакомая девочка-ресторатор. Сырники получаются очень нежными, творожными, пышными и красивыми. Ну а готовятся на раз-два!

Молочная каша с рисом и тыквой

Этот вкусный и простой завтрак совершенно несложно готовить, казалось бы. Но если мамы уже привыкли готовить его «на глаз», мол, полстакана туда, полстакана сюда, то первый мой «блин» оказался комом, я не рассчитала количество крупы, потом пришлось в процессе подливать много молока, и получилось совершенно не то, чего ожидала. Поэтому, во второй раз я тщательно взвесила все ингредиенты, чтоб соблюсти пропорцию, и получилось отлично – в меру густая, в меру сладкая, вкусная каша.

Кролик, запеченный с овощами

Кролик – мясо постное, диетическое, и не хочется его «портить» жесткой жаркой, жиром и т.д. Поэтому я всегда стараюсь придумывать, как бы приготовить кролика с минимумом вмешательства. Вот этот рецепт – удачная вариация, к тому же требующая от вас минимум усилий, разве что разделать тушку и нарезать овощи. И удачно, что получается и мясо, и гарнир к нему.

Буженина из индейки в мультиварке

Обожаю готовить в мультиварке: минимум усилий, минимум жира, а результат всегда очень вкусный. Вот и этот рецепт – простой и быстрый способ приготовить сочное и вкусное мясо. Готовую буженину можно просто класть к гарниру, на сендвичи, добавить в салат и т.д.