Куриные крылья в чесночном соусе

Отличный способ приготовить из обычных куриных крылышек ароматное мясное блюдо. Все очень просто, доступно и быстро.

куриные крылья в чесночном соусе

Состав:

куриные крылья - 10 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
соль, перец - по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриные крылья вымыть и разрезать на 2 части. В сковороде нагреть растительное масло и поочередно обжарить крылья с обеих сторон до зарумянивания - примерно в течение 5 минут.
Когда все крылья будут обжарены, в сковороду влить 0,5 ст. воды и соскрести пригоревший мясной сок со дна сковороды.
Обжаренные крылья сложить в чугунок или толстостенную кастрюлю, сверху выдавить через пресс чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Залить крылья водой из сковороды, чтобы она была ниже уровня крыльев на 2-3 см. Если воды из сковороды недостаточно, добавить обычную воду.

обжаренные куриные крылья

Чугунок поставить на средний огонь и готовить крылья до мягкости - 20-25 минут.
Готовые крылья подавать с гарниром из овощей или зеленым салатом.
Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Очень вкусные сырники

Я большой почитатель сырников, поэтому постоянно пробую разные их рецепты, и удачными находками делюсь на сайте. У меня есть и банановые сырники, и тыквенные, и жарено-печеные. Но последние полгода я совершенно прекратила эксперименты и готовлю всегда по одному рецепту, которым со мной поделилась знакомая девочка-ресторатор. Сырники получаются очень нежными, творожными, пышными и красивыми. Ну а готовятся на раз-два!

Молочная каша с рисом и тыквой

Этот вкусный и простой завтрак совершенно несложно готовить, казалось бы. Но если мамы уже привыкли готовить его «на глаз», мол, полстакана туда, полстакана сюда, то первый мой «блин» оказался комом, я не рассчитала количество крупы, потом пришлось в процессе подливать много молока, и получилось совершенно не то, чего ожидала. Поэтому, во второй раз я тщательно взвесила все ингредиенты, чтоб соблюсти пропорцию, и получилось отлично – в меру густая, в меру сладкая, вкусная каша.

Кролик, запеченный с овощами

Кролик – мясо постное, диетическое, и не хочется его «портить» жесткой жаркой, жиром и т.д. Поэтому я всегда стараюсь придумывать, как бы приготовить кролика с минимумом вмешательства. Вот этот рецепт – удачная вариация, к тому же требующая от вас минимум усилий, разве что разделать тушку и нарезать овощи. И удачно, что получается и мясо, и гарнир к нему.

Буженина из индейки в мультиварке

Обожаю готовить в мультиварке: минимум усилий, минимум жира, а результат всегда очень вкусный. Вот и этот рецепт – простой и быстрый способ приготовить сочное и вкусное мясо. Готовую буженину можно просто класть к гарниру, на сендвичи, добавить в салат и т.д.