Хрустящие вафельные трубочки

Вафли получаются очень сладкими и хрустящими. Трубочки можно наполнить любой начинкой, а можно кушать и просто так, с чаем. Готовятся вафельные трубочки просто и быстро, но необходимо иметь вафельницу для их выпечки.

хрустящие вафельные трубочки

Состав:

яйца - 3 шт.
мука - 1 ст.
сахар - 3/4 ст.
сливочное масло - 200 гр.
молоко - 1/4 ст.

Приготовление:

Сливочное масло растопить и остудить. Венчиком смешать яйца, сахар, муку и масло до однородного состояния. Добавить молоко и снова хорошо вымешать.

тесто для вафель

Вафельницу перед первым выпеканием смазать небольшим количеством масла. В вафельницу выложить 1 чайную ложку теста.

вафельное тесто

Выпекать вафли до зарумянивания.

вафли в вафельнице

Горячие вафли свернуть в трубочку.
Трубочки можно наполнить кремом со сгущенного молока, заварным или масляным кремом, а можно употреблять и пустыми.
Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Хала литовская

Вкусная, очень нежная и достаточно простая в приготовлении дрожжевая выпечка, в меру сладкая и очень мягкая. Рецептом халы поделилась у себя на страничке Ольга Пекарько, а Оля знает толк в булках. С кусочком масла, джемом или просто с чаем – это очень вкусно!

Кекс на желтках

Кекс получается в меру сладким и рассыпчатым. Я на ночь оставляю его в герметично закрытой таре, а утром он превращается в нежнейший, тающий во рту десерт. В тесто я добавляю домашние цукаты из апельсина, а также сироп от них, но вы можете добавить шоколад в каплях, ягоды, сухофрукты, цедру, да и вообще, все, что пожелаете. Приятных экспериментов!

Турецкий бублик симит

«Для турок симит – то же, что для французов багет. Это не просто хлеб. Это стиль жизни. С симита начинается утро, симитом подкрепляются в полдень, получая хороший заряд энергии... Хрустящий кунжут, чуть сладковатая румяная корочка, невероятно нежный «сливочный» мякиш – ради симита стоит повозиться с тестом!», - прочитала я в ЖЖ у Natalikka и решила непременно приготовить этих красавцев. Тем более, что процесс не очень долгий и сложный.

Плетенка с корицей

Готовится тесто очень быстро, сноровка потребуется только в сворачивании рулета в косу и кольцо. Но и это сложнее описать, чем сделать. Тесто получается в меру сладким и в меру пышным, но ароматным и нежным. В общем, для семейного чаепития – очень достойная компания.