Хрусткі вафельні трубочки
Вафлі виходять дуже солодкими та хрусткими. Трубочки можна наповнити будь-якою начинкою, а можна їсти і просто так, із чаєм. Готуються вафельні трубочки просто та швидко, але необхідно мати вафельницю для їхнього випікання.
Склад:
- яйця - 3 шт.
- борошно - 1 ст.
- цукор - 3/4 ст.
- вершкова олія - 200 гр.
- молоко - 1/4 ст.
Приготування:
.Вершкове масло розтопити й остудити. Вінчиком змішати яйця, цукор, борошно і масло до однорідного стану. Додати молоко і знову добре вимішати.
.
Вафельницю перед першим випіканням змастити невеликою кількістю олії. У вафельницю викласти 1 чайну ложку тіста.
Випікати вафлі до зарум'янювання.
.
Горячі вафлі згорнути в трубочку.
Трубочки можна наповнити кремом зі згущеного молока, заварним або масляним кремом, а можна споживати і порожніми.
.
Приємного апетиту!"
