Пирожки из творожного теста с капустой

Пирожки получаются очень мягкими и нежными, с сочной начинкой.

пирожки из творожного теста с капустой

Состав:

Приготовление:

Приготовить творожное тесто для пирожков и для начинки тушеную капусту.
Стол припылить мукой, тесто разделить на равные части (10-20 штук, в зависимости от желаемого размера пирожков). Придать кусочкам теста форму шариков, после чего раскатать каждый колобок достаточно тонко.

лепить пирожки

На серединку лепешки положить начинку, защипать края и сформировать пирожок продолговатой формы.

пирожки с капустой

Жарить пирожки в достаточном количестве растительного масла, выкладывая на сковороду защипом вниз. Обжарить с обеих сторон до зарумянивания и выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Такие пирожки вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Хала литовская

Вкусная, очень нежная и достаточно простая в приготовлении дрожжевая выпечка, в меру сладкая и очень мягкая. Рецептом халы поделилась у себя на страничке Ольга Пекарько, а Оля знает толк в булках. С кусочком масла, джемом или просто с чаем – это очень вкусно!

Кекс на желтках

Кекс получается в меру сладким и рассыпчатым. Я на ночь оставляю его в герметично закрытой таре, а утром он превращается в нежнейший, тающий во рту десерт. В тесто я добавляю домашние цукаты из апельсина, а также сироп от них, но вы можете добавить шоколад в каплях, ягоды, сухофрукты, цедру, да и вообще, все, что пожелаете. Приятных экспериментов!

Турецкий бублик симит

«Для турок симит – то же, что для французов багет. Это не просто хлеб. Это стиль жизни. С симита начинается утро, симитом подкрепляются в полдень, получая хороший заряд энергии... Хрустящий кунжут, чуть сладковатая румяная корочка, невероятно нежный «сливочный» мякиш – ради симита стоит повозиться с тестом!», - прочитала я в ЖЖ у Natalikka и решила непременно приготовить этих красавцев. Тем более, что процесс не очень долгий и сложный.

Плетенка с корицей

Готовится тесто очень быстро, сноровка потребуется только в сворачивании рулета в косу и кольцо. Но и это сложнее описать, чем сделать. Тесто получается в меру сладким и в меру пышным, но ароматным и нежным. В общем, для семейного чаепития – очень достойная компания.