Творожные булочки

Булочки по этому рецепту получаются мягкими, со слегка влажноватым мякишем и приятным творожным ароматом. Сохраняют вкус и мягкость при разогревании в микроволновой печи. Очень вкусно разрезать булочку вдоль, намазать сливочным маслом и запивать чаем.

творожные булочки

Состав (на 8-12 булочек):

творог - 200 гр.
сливочное масло - 50 гр.
яйцо – 1 шт.
разрыхлитель – 1,5 ч. л.
мука - 200 гр.
сахар – 3 ст. л. (можно больше)
соль - щепотка

Приготовление:

Масло растопить и немного охладить. Творог смешать с яйцом, маслом, сахаром, солью и разрыхлителем. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить мягкое, чуть липкое тесто. Из теста скатать круглые булочки и выложить на противень.
Выпекать в духовке при 180 градусах в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Хала литовская

Вкусная, очень нежная и достаточно простая в приготовлении дрожжевая выпечка, в меру сладкая и очень мягкая. Рецептом халы поделилась у себя на страничке Ольга Пекарько, а Оля знает толк в булках. С кусочком масла, джемом или просто с чаем – это очень вкусно!

Кекс на желтках

Кекс получается в меру сладким и рассыпчатым. Я на ночь оставляю его в герметично закрытой таре, а утром он превращается в нежнейший, тающий во рту десерт. В тесто я добавляю домашние цукаты из апельсина, а также сироп от них, но вы можете добавить шоколад в каплях, ягоды, сухофрукты, цедру, да и вообще, все, что пожелаете. Приятных экспериментов!

Турецкий бублик симит

«Для турок симит – то же, что для французов багет. Это не просто хлеб. Это стиль жизни. С симита начинается утро, симитом подкрепляются в полдень, получая хороший заряд энергии... Хрустящий кунжут, чуть сладковатая румяная корочка, невероятно нежный «сливочный» мякиш – ради симита стоит повозиться с тестом!», - прочитала я в ЖЖ у Natalikka и решила непременно приготовить этих красавцев. Тем более, что процесс не очень долгий и сложный.

Плетенка с корицей

Готовится тесто очень быстро, сноровка потребуется только в сворачивании рулета в косу и кольцо. Но и это сложнее описать, чем сделать. Тесто получается в меру сладким и в меру пышным, но ароматным и нежным. В общем, для семейного чаепития – очень достойная компания.