Пампушки з повидлом
У нас удома в Криму на Різдво завжди готували 12 пісних страв, з яких обов'язковою і неодмінною була кутя. Але коли я потрапила на Різдво до Львова, дізналася, що другою обов'язковою різдвяною стравою є пампушки з повидлом, які там називаються пампухи. Це смажені в олії пиріжки з дріжджового тіста з начинкою з густого варення або повидла. Зізнаюся, це дуже калорійно, проте й дуже смачно. Тісто в пампушках дуже м'яке та ніжне. Майте на увазі, що густіша начинка, то менше розм'якне від неї тісто, ідеально брати повидло. Загалом, розширюйте своє різдвяне меню пампушками - вони смачні та припадуть до душі всім!
#На святковий стіл #На Різдво #На вечірку