Рулет із галяреткою (желе)

Гарно виглядає. Смачно. Трошки треба поморочитися із приготуванням, але воно того вартує.

Рулет із галяреткою

Приготування рулетів з галяреткою:

Ще перед початком приготування рулету ви повинні залити 1 пачку галяретки (желе) (колір на ваш вибір), бажано у довгу посудину.

Перше, що вам знадобиться, це 5 листів вафлів, адже вони є основою для рулету. Їх треба розкласти на столі і одночасно на кожен нанести першу масу, бо вона холоне.

1 маса:

2 склянки води (склянка – 200 грамів)

1,5 склянки цукру

5 ст. л. какао

Це все варити 5 хв. Потім до цього додати пачку (250 грамів) крекеру дрібно помеленого, який ви попередньо підготуєте.

Першу масу наносимо на вафлі ще гарячою.

2 маса:

8 ст. л молока доводимо до кипіння

Коли закипить, додати 1 склянку цукру, 100 гр. кокосової стружки.

Чекаємо, поки охолоне, тоді додаємо 300 грамів масла і збиваємо крем.

Крем наносимо зверху на вафлі.

І першу, і другу маси треба рівномірно розподілити, аби вам вистачило на усі вафлі.

Галяретку ріжемо смужечками і кладемо на вафлі, а тоді скручуємо рулет.

Смачного!

Пов'язані рецепти

Чуррос із гарячим шоколадом

Це вулична, ярмаркова їжа, дуже популярна в Іспанії та Франції. "Правильного" рецепта чуррос не існує, у кожної господині свій рецепт. В оригіналі чуррос робляться з борошна, води і солі, смажаться в олії, далі у кожного свій особистий секрет. Я взяла рецепт Марії Селяніної і вийшло смачно.

Бавовняний японський чізкейк

Про японські чізкейки я давно чула як про щось особливо смачне і повітряне, а купивши книгу Ніни Тарасової, нарешті, змогла його приготувати за рецептом шеф-кондитера Вільяма Тена. Як і всі чізкейки, цей готується доволі просто, але запасіться терпінням, щоб не з'їсти його одразу, а дати можливість розкритися, гадаю, вам обов'язково сподобається! )))

Чізкейк "Нью-Йорк"

Чизкейк, як і вся американська кухня, дуже простий у приготуванні, але є кілька правил, які важливі для ідеального результату. Почнемо?

Панакота «Три шоколада»

Простий і швидкий у приготуванні шоколадний десерт, який можна навіть зробити в пластикових стаканчиках з кришками і взяти на прогулянку, ну або посмакувати затишним, вже холодним вечором, загорнувшись у плед.