Салат із квашеної капусти із зернами граната

Це навіть радше не рецепт, а ідея подачі традиційного салату з квашеної капусти. Зерна граната вносять і смакове, і колірне розмаїття у страву, через що салат має ошатний і привабливіший вигляд.

салат із квашеної капусти із зернами граната

Склад:

квашена капуста - 250 гр.
оливкова або соняшникова олія - 3-4 ст. л.
цибуля салатна ялтинська - 0,5 шт.
зерна граната - жменя

Приготування салату з квашеної капусти із зернами граната:

Квашену капусту відіжміть (якщо вона занадто кисла, попередньо злегка промийте її під холодною водою). Капусту викладіть на тарілку, зверху викладіть нарізану тонкими півкільцями цибулю, полийте рослинною олією і посипте зернами граната. Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Селера по-корейськи

Ось моркву по-корейськи ми готуємо давно, а селеру вирішили спробувати вперше. І знаєте, вийшло дуже смачно! А пам'ятаємо, що селера ще й дуже корисний корінець?

Салат із гарбузом, фетою та волоськими горіхами

Наша географічна широта рясніє овочами та фруктами влітку та восени, але зовсім не балує нас взимку. Якщо ви, як і я, не любите пластмасові овочі з супермаркету, залишається використовувати тільки сезонні, яких у нас не дуже багато. І ось це зоряний час гарбуза, він може «проявити» себе і в супах, і в салатах, і в десертах.

Салат "Оселедець під шубою"

З настанням холодів організм упевнено вимагає ситнішої та жирнішої їжі, і ось настає зоряний час таких салатів, як «шуба».

Салат зі свіжих овочів і грильованого пармезану

В принципі, це звичайний овочевий салат, але в ньому є один «секретний» інгредієнт – точніше дуже смачний інгредієнт, який додає пікантності та смаку салату. Це пармезан, але не звичайний, а грильований. Готуємо?